淡竹(はちく)出てます2012年05月12日

今日は妻と子供たちで淡竹(はちく)採り。家のすぐ前の山に入ります。
破竹採り

先日Tさんが採っていったのであまりないかもしれませんが・・
破竹採り

ありました。
はちく採り

これがはちく。煮物にもしますが、何といっても詰め寿司。
煮た筍の寿司で、これがが一番。
はちく採り

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