クリムゾンクローバー2012年05月01日

今日も四万十は一日中雨。
朝からYさん一家と稲の苗床を作ったあとはひたすら種まき。
苗箱に主にハーブ類の種を播いて過ごしました。

さて、昨日に引き続き庭のハーブの話。
クリムゾンクローバー
クリムゾンクローバーです。これも一度育てたあとは己ばえでいくらも出て来ます。豆科なので窒素固定もしてくれますが、その気になれば花と葉を食べることもできるとか。ただし、「その気になれば」、という味らしい。まだ試してはいませんけれども。