メジカが釣れてます2011年08月26日


メジカ

今現在、四万十ではメジカ釣りが絶好調。
メジカとは標準和名マルソウダ。ソウダ節で名前を知っている人もいるかもしれません。この辺りで「姫カツオ」の商品名で売られているのもこの魚。
とにかくみんなが沢山釣るので、やたらともらいます。
この魚、ちょっと鮮度が落ちるともうダメ。
朝釣った魚が夜にはもうダメ。午後取れでないと、夜はダメです。
だから他所には流通しないんですが、新鮮なら刺身が絶品。やはり時期のもののブシュカンと合わせて食べます。

メジカで一杯やりに来ませんか?

8月26日 今日の稲株
8/26 今日の稲株


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