四万十の秋 柑橘類2009年10月28日

家の蜜柑
四万十ではいま柚子を始めとした柑橘類がたくさん実っています。文旦も大きくなり始めました。幡多の人は、酢の代わりに何にでも柚子を搾って食べます。香りがよくなって、これを覚えると普通の酢が使えなくなります。