秋ジャガ収穫2011年11月28日


霜が降りてしまったので、秋ジャガを収穫します。
秋ジャガ収穫

今月の現代農業に載っていました。畝に手を突っ込んで大きめの芋だけ掘る方法。
秋ジャガ収穫
品種はニシユタカ。
レンジでチンしてハーブソルト、クリームチーズで食べたらこれがものすごい糖度。甘い。
当分楽しめそうです。

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